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薬学部の佐藤佳澄さんが第1回AROMA RESEARCH 2015・論文奨励賞を受賞

2016.03.14

 薬学部・薬理学分野の5学年・佐藤佳澄さん(関 健二郎・研究室所属)が、国内学術専門誌・AROMA RESEARCHの論文奨励賞を受賞しました。

○受賞論文名
「長期隔離飼育マウスの攻撃性獲得と抑うつ症状発症に対するオイゲノール芳香の予防効果
(筆者:佐藤佳澄、八代彩愛、関健二郎)」

 佐藤さんは、香辛料成分オイゲノールの香りが、ストレス環境下で成育したマウスの攻撃性獲得や抑うつ症状発症を顕著に予防することを証明しました。この結果が、「香りの機能と効用に関わる基礎・応用分野の進歩の寄与に期待される」として本誌編集委員会により評価されました。